لحم النعام… الثروة الحمراء التي تنتظر من يكتشفها

بقلم الصحفي منير قوعيش

في وقتٍ تتزايد فيه أسعار اللحوم الحمراء وتشهد الأسواق الجزائرية تذبذباً في الوفرة، يبرز لحم النعام كأحد أهم البدائل الاقتصادية والغذائية الواعدة، بل كـ ثروة وطنية نائمة قادرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي في ظرف وجيز.
تشير المعطيات الميدانية إلى أن النعامة الواحدة تزن نحو 150 كلغ، وهو ما يعادل خمسة كباش بوزن 30 كلغ لكل واحد، وتُقدّر قيمتها المالية بحوالي 8 ملايين سنتيم، بينما يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين 400 و600 دج فقط.

وتُعتبر الصحراء الجزائرية بيئة مثالية لتربية هذا الطائر العملاق، بفضل مناخها الجاف واتساع مساحاتها، ما يجعل الاستثمار في هذا المجال فرصة ذهبية للقضاء على أزمة اللحوم وخلق مناصب شغل جديدة في مناطق الجنوب.
لحم النعام ليس مجرد بديل اقتصادي، بل هو منتوج صحي غني بالبروتين وقليل الدهون، ما يجعله خياراً ممتازاً للغذاء العصري المتوازن.
إنها فرصة حقيقية أمام المستثمرين والشباب الحالمين بالمشاريع الريفية الناجحة… فـ خيرات بلادي لا تُحصى، فقط تحتاج من يؤمن بها ويستثمر فيها بذكاء